フライパン（ホットプレート、焼き器）を温める
フライパン（ホットプレート、焼き器）を、水がすぐ蒸発する状態まで温めます。
その
1
油をひき、餃子を並べる
軽く油をひき、餃子を並べます。
その
2
水を入れ、蒸し焼きにする
すぐに100ccの水を入れ、蓋をして2分30秒〜3分蒸します。
※水の量は焼き器、餃子量により異なります。
その
3
焼き目を付ける
蓋を開け、香り付けに胡麻油を少々垂らし、約30秒〜1分間焼き目を付けます。
※裏側を確認し、お好みの焼き目を付けてください。
その
4
できあがり
焼き目が付いたらできあがりです。
餃子が熱いうちにお召し上がり下さい。
その
5
岐阜餃子をご購入いただくと、
岐阜県庁「岐阜県健康福祉部子ども・女性局子ども家庭課」を通して
売り上げの一部が児童養護施設に寄付されます。